八甲愛心糜 濃濃人情味
 |
| 八甲村成立社區關懷飲食站，志工每週定期熬煮愛心糜，分送給當地的孤苦老人。（記者吳俊鋒攝） |
〔記者吳俊鋒／歸仁報導〕歸仁鄉八甲村成立社區關懷飲食站，志工們每週兩天中午熬煮愛心糜，照顧當地的弱勢老人，騎機車、鐵馬，甚至步行等，送餐方式多樣，頂著烈日「宅配」到府，服務精神令各界感動。
八甲社區的愛心糜開辦迄今將近兩年，村長楊進聰將自家車庫改建為關懷飲食站，熬煮、裝袋、配送等都由三十位志工合作完成，展現濃厚的在地人情味。
楊進聰說，在各界共襄盛舉下，食材所需經費不虞匱乏，有些志工不僅出力，還自掏腰包，或者提供家中的蔬菜、水果等，愛心粥之外，也附贈飲料，對社區老人相當照顧。
志工們會挑選食材熬煮愛心糜，芋頭、筍絲、南瓜等配料，還有魯麵，以及炒米粉，隨時變換口味，設想周到。
目前八甲社區提供的愛心糜約一百份，體恤很多老人行動不便，超過八成是由志工到府服務，日正當中，有的揮汗如雨，辛苦送餐。
志工中最資深的是佘銀，已經八十歲了，每次飲食站熬煮愛心糜都會到場幫忙，有些弱勢老人年紀甚至比她還小，像是照顧弟妹般。
由於愛心糜份數不少，很多志工還負責分贈到府，有的不會騎機車，改以鐵馬送餐，甚至裝在菜籃裡，徒步「宅配」，令人感動。
沒有留言:
張貼留言